金桔的功效与作用是什么?金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中首屈一指，是人们爱好吃的果品。金桔它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功用和理气止咳等功效，对支气管炎有较清晰的疗效作用。

  金桔不仅美观其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对保护心血管功用、防止血管硬化、高血压等疾病有必然的作用。作为食疗保健品，金桔蜜 饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温、能理气解郁、化痰。

  其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治 消化不良用金桔、焦麦芽、焦山查水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁、加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治 疗受寒恶心、用金桔与党参煎汤代茶饮、则能安胎。

  金桔功效

  金桔具有理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒。金桔能增强机体抗寒才华，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结、不思饮食、或伤食丰满、醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食、糖尿病人忌食。凡口舌碎痛、齿龈肿痛者忌食。

  金桔作用

  金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、促进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、防止肌肤废弛生皱。也可预防文明病、如血管病变及癌症，更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P、是保护血管安康的主要营养素，能强化微血管弹性、可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅佐颐养食品。

  金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功用、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

  吃金桔忌讳∶吃金桔前後一小时不成喝牛奶，因牛奶中之蛋白质碰到金桔中之果酸会凝集，不容易消化接收、会腹胀哀伤;饭前或空肚时亦不宜多吃金桔，因所含无机酸会抚慰胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖、糖放多了反易生痰。

  金桔的特色是果皮和果肉一同食用，嚼食后顿觉喉间滋润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上、每百克高达200毫克。金桔除鲜食外、也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芬芳油、金桔有很高的药用价值。

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